Dia Mundial do Café
Coluna foi publicada nesta sexta-feira (12)
Para muita gente, tomar um bom café ao acordar é a melhor forma de despertar e começar um dia. No próximo domingo (14), comemoramos o Dia Mundial do Café. Paixão dos brasileiros, o café é quase um integrante da família! É apreciado e consumido de diversas maneiras. Puro ou com leite, quente ou frio, em qualquer hora do dia.
A cafeína, componente principal do café, é um estimulante natural do sistema nervoso central, capaz de aumentar os níveis de atenção e melhorar o humor.
Ah! E ele tem poderosos efeitos antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce, auxilia no tratamento do Alzheimer, Parkinson e até da enxaqueca, sem falar que pesquisas indicam que ele é excelente como coadjuvante em dietas de emagrecimento.
A gente já sabe que para emagrecer é preciso um plano alimentar adequado e também a realização de atividade física. Portanto, não adianta tomar café achando que vai ficar sarado, hein?
É preciso equilibrar a alimentação e ter uma vida saudável. Assim, aproveitamos todos os benefícios deste grão tão poderoso.
Por algum tempo falou-se que o café fazia mal à saúde, mas essas informações estão relacionadas a duas situações.
A primeira é a quantidade excessiva de café ingerido por dia. Para isso, é bom ficar de olho na recomendação diária de café, que é de três a quatro xícaras pequenas (50 ml) para pessoas saudáveis.
O excesso de cafeína pode agravar sintomas de ansiedade, taquicardia, tensão pré-menstrual (TPM) e incômodos estomacais. A segunda situação é a quantidade de açúcar refinado adicionado à bebida, que eleva as calorias, o que em excesso não é nada bom.
Falando em açúcar, quanto mais puro for seu pó ou grãos de café, mais suave será o seu gosto, não tendo a necessidade de adoçar. E lembre-se, o ideal é consumir na hora. O café tem validade de até 1 hora, mesmo que ele seja armazenado em garrafa térmica.
E por fim, e não menos importante, dica da Nutri: evite armazenar ou até mesmo consumir o cafezinho de todos os dias em recipiente plástico.
O plástico tem muitos elementos químicos em sua composição, e isso pode afetar negativamente a nossa saúde.
Prefira recipientes de vidro, pois até mesmo o tipo de plástico conhecido como BPA Free, livre de bisfenol A, podem vir com diversas outras substâncias tóxicas, que são bastante prejudiciais à saúde.
E fica o alerta! Grávidas, pessoas com problemas cardíacos, distúrbios de ansiedade e sensibilidade à cafeína devem evitar o consumo de café ou limitar sua ingestão.
Portanto, é essencial consumir café com moderação para desfrutar de seus benefícios à saúde, evitando os malefícios associados ao consumo excessivo. É sempre recomendável consultar um nutricionista para orientações individualizadas, especialmente se houver alguma condição de saúde preexistente.
Agora me conta, você é fã do famoso cafezinho diário?